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주부꿀팁 (7)
마른오징어 부드럽게, 촉촉하게 먹는꿀팁

맥주와 최고의 궁합으로 뽑히는 마른오징어, 가끔 먹다보면 처음에는 따뜻하고 부드럽지만 먹다보면 너무 딱딱해져서 이빨이 아프곤 하죠 ㅠㅠ그리고 다음날 턱도 너무 아프게 됩니다 .. 아무리 맛있는 오징어라도 냉동실에 넣어두고 먹을때마다 꺼내서 구워먹어도 딱딱한건 마찬가지인데요~ 이럴 때, 마른 오징어를 부드럽게 먹는 쉽고 간단한 꿀팁이 있어요 ! 제일 먼저 다리와 몸통을 분리해주시고 냄비에 물을 담아 끓여야 합니다냄비에 있는 물이 펄펄 끓을 때까지 기다린 뒤, 물이 완전히 끓으면 마른 오징어를 투하해 주시면됩니다 그렇게 3분정도를 팔팔 끓여주세요 ! 이렇게 물에 넣고 팔팔 끓이게 되면 오징어가 물을 먹어 통통해지고 짠맛이 빠지게 됩니다 ! 끓인 후에 꺼낸 오징어를 키친타올로 물기를 제거해주세요 물기를 완전히..

주부꿀팁 2016. 6. 28. 16:34
돼지고기 부드럽게 만드는 꿀팁 ♬

좋은 고기를 맛있게 먹으려고 구입했는데 시간이 좀 지났다고 금방 딱딱해지는 경우가 많죠~ 냉동실에 넣어두기만해도 금방 딱딱해져버리는 돼지고기를 맛있게 먹을 수 있는 방법이 뭐가 있을까요??오늘은 돼지고기 육질을 부드럽게 만들어주는 팁을 알려드릴게요~ 모든 요리에 활용이 가능하기 때문에 돼지고기를 부드럽게 즐겨보세요 ! 먼저 첫번째 방법으로는 콜라가 있어요~ 콜라에 고기를 10분정도 담아둔뒤 먹을 때 콜라를 완전히 씻고 난 뒤 요리해 주면 됩니다.보통 피자집에 보면 불고기 피자 아시죠?? 그 불고기를 콜라로 양념하기도 해요~ 저희집이 예전에 체인점 피자집을 한적이있는데 불고기 양념할때 콜라를 좀 넣어주면 달달하기도 하고 육질이 부드러워진다고 하더라구요 ! 그래서 불고기나 고기 양념을 재울때 콜라를 설탕대신..

주부꿀팁 2016. 6. 25. 11:57
주부꿀팁 : 냉장고 김치냄새 없애는법

가끔 냉장고를 열어보면 김치냄새로 인해서 인상이 써질때가 많아요~ 김치는 먹을 땐 정말 좋지만 냄새를 빼기가 정말 힘든거 같더라구요 김치냉장고가 있어도 냉장고에 먹을양의 김치는 꼭 꺼내놓기 때문에 그 김치냄새를 빼기란 쉽지 않은데요 오늘은 김치냄새 없애는법을 소개해드릴게요 ~ 김치냄새뿐만아니라 여름이 다가오면서 냉장고에서는 음식물이 쉽게 상할 수 있어요 ! 그렇기 때문에 냄새가 많이 날 수 있는데, 오늘 아래의 방법을 통해서 냉장고의 악취를 없애보세요~ 저도 아래방법을 통해서 냄새를 없애곤 합니다 ㅎㅎ 정말 쉬운 방법이기 때문에 10분이면 간단하게 냄새를 없앨 수 있어요 ! 저는 냉장고 청소를 가끔 하고 있긴 하지만 청소를 한다고 해서 냄새가 완전히 빠지진 않더라구요 혹시 지금 우리집 냉장고에서 쾌쾌하고..

주부꿀팁 2016. 6. 8. 14:28
습기 없애는법 : 집 공간별 습기없애기

이제 여름이 온거같아요~ 여름하면 장마철 습기를 제거하는게 참 곤욕인데요 ! 옷과 침구는 물론 빨래를 널어도 냄새가 나고 참 답답합니다~ 몸까지 눅눅해져 버리는 느낌마져 드는 장마철 습기, 이런 날씨 속에 집 공간별로 습기를 제거하는 방법을 알려드릴게요 ~ # 습기 없애는법 : 집 공간별 습기없애기 1. 욕실 욕실은 여름이 아니더라도 습기가 잘 차게 되는데요~ 항상 환기시켜주는걸 잊지말아야 합니다 장마철에는 유독 심하기 때문에 곰팡이가 생길 수 있어요 ! * 욕실 바닥 타일을 완전히 말려준 뒤 양초를 타일 사이 틈에 문지르게 되면 양초가 방수역활을 해주기 때문에 곰팡이를 방지할 수 있어요* 샤워하지 전에 변기청소를 먼저 해주세요~ 변기청소 솔에 치약을 많이 묻힌 뒤 구석구석 닦아주세요~ 그리고 샤워를 끝..

주부꿀팁 2016. 6. 3. 14:00
비만 확률이 낮아지는 배의 효능 알아보기

최근 연구결과에서는 하루에 배를 한개씩 먹으면 비만으로부터 멀어질 수 있다는 연구결과가 나왔다고 합니다 !!! 미국 루이지애나 주립대학교 캐롤 오네일 박사 연구팀에서는 배가 비만에 끼치는 영향에 대해서 보도 했다고 하는데요 무려 9년 동안 배의 소비량과 영양섭취상태, 심혈관 질환, 발병 여부 등을 조사했다고 하는데요~ 이에 대한 건강상태를 분석했다고 합니다 ! 연구 결과 배를 꾸준히 먹은 사람은 그렇지 않은 사람보다 비만이 될 확률이 훨씬 낮아진다고 했다는데 영양분 섭취에도 매우 긍정적인 영향을 끼치는 것으로 나타났다고 합니다 우리나라에도 배의 효능을 많이 알려져있는데요 ! 배에 들어있는 성분중에 펙틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 수분 보족으로 변비가 생겼을 때 변을 부드럽게 만들어주기 때문에 변비..

주부꿀팁 2016. 6. 1. 15:50
10분이면 OK ! 간단한 오이피클 만드는법

오늘은 간단한 오이피클 만드는법을 알려드릴게요 ! 우리나라는 밥 먹을 때 항상 빼놓을 수 없는 것중에 하나가 김치죠 ~ 하지만 요즘엔 피클도 점점 인기가 높아지고 있어요 ^^ 일반적으로는 밥하고 어울리것같지 않지만 볶음밥이나 스파게티 혹은 오므라이스 같은 음식에는 김치보다 피클이 더 어울리는거 같더라구요 ! 서양식 초 절임 짱아찌인 피클은 남녀노소 모두 즐길 수 있기 때문에 집에 조금씩 만들어놔도 참 좋은거같아요~매번 피클을 사먹기에는 아무래도 가격도 가격이지만 정말 귀찮은 부분도 있죠 ! 그래서 오늘은 간단하게 오이피클 만드는법을 소개해드리겠습니다피클은 입맛이 없는 여름에 먹어도 좋으며, 피클을 만들때 식초가 들어가기 때문에 식초의 살균효과로 인해서 질병을 예방하는데에도 큰 도움이 된다고 합니다그리고 ..

주부꿀팁 2016. 6. 1. 13:30
[주부꿀팁] 여름철 도시락 이렇게 싸보세요 !

안녕하세요 ! 이제 슬슬 날씨가 더워지고 있어요~ 여름이 되서 이제 피크닉가시는 분들 많으시죠?? 가까운 공원이나 한강 나들이 가시는분들에게 오늘은 여름철 도시락 싸는법을 알려드리려고 하는데요 !더운 여름에는 도시락을 싸는것도 정말 힘들지만 어쩔수 없이 도시락을 싸야 할때가 있어요~ 식당이 주변에 없거나 간단한 나들이를 간다면 오늘은 꼭 아래 사항을 한번씩 읽고 도시락을 싸는게 좋습니다 여름에는 기온이 높아지기 때문에 도시락을 싸면 쉽게 상할 수 있어요~ 이렇게 덥고 습한 여름철에는 도시락을 어떻게 싸면 좋을까요?음식이 부패할 수 없게 오늘은 여름철 도시락을 안전하게 쌀 수 있는 꿀팁을 알려드리겠습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ ▣ 여름철 도시락 이렇게 싸보세요 1. 반찬은 섞이지 않게 해주세요음식은 물기가 있는 상태에..

주부꿀팁 2016. 5. 30. 11:30
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